موسمون
-
مرچ پائوڊر
مرچ، genus Solanaceae.پکڻ جي درجي جي مطابق، سائي مرچ ۽ ڳاڙهي مرچ کي ورهايو ويو آهي.تازو سائو ۽ ڳاڙهي مرچ مکيه وينجن طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.پروسيسنگ کان پوء، ڳاڙهي مرچ کي خشڪ مرچ، گرم چٽ، وغيره ٺاهي سگهجي ٿو، جيڪو گهڻو ڪري وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
